越南咖啡在世界上很有名，特别是Buon Me Thuot咖啡， 生产于中部高原，喝起来又香又沉，让人回味无穷！与一般咖啡不同的是，越南咖啡的煮具相当特别，并在咖啡中添加甜炼乳调味，饮用时富有印度支那的浪漫风情。

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